{"id":1835,"date":"2023-06-08T07:33:18","date_gmt":"2023-06-08T05:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/spiritsuisse.ch\/?p=1835"},"modified":"2023-06-08T07:33:19","modified_gmt":"2023-06-08T05:33:19","slug":"lautocollant-irlandais-de-mise-en-garde-contre-lalcool-est-aussi-contestable-que-disproportionne-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spiritsuisse.ch\/fr\/news\/lautocollant-irlandais-de-mise-en-garde-contre-lalcool-est-aussi-contestable-que-disproportionne-2\/","title":{"rendered":"L\u2019autocollant irlandais de mise en garde contre l’alcool est aussi contestable que disproportionn\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

L’Irlande est le premier pays au monde \u00e0 vouloir apposer, d\u00e8s 2026, un avertissement sur le vin, la bi\u00e8re et les spiritueux. Et ce avec la b\u00e9n\u00e9diction de la Commission europ\u00e9enne. Comme dans le cas des paquets de cigarettes, il s’agit d’attirer l’attention sur les cons\u00e9quences n\u00e9fastes de la consommation d’alcool pour la sant\u00e9. Dans son argumentaire, le gouvernement irlandais revient sur une hypoth\u00e8se fausse, mais courante, selon laquelle l’alcool favoriserait le cancer ind\u00e9pendamment de la quantit\u00e9 consomm\u00e9e. SPIRITSUISSE, l’association des principaux producteurs et distributeurs de spiritueux en Suisse, prend la protection de la sant\u00e9 tr\u00e8s au s\u00e9rieux. Elle rejette toutefois le point de vue g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9 et disproportionn\u00e9 du gouvernement irlandais, par ailleurs pas prouv\u00e9 par la science.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans les bo\u00eetes de nuit et les pubs irlandais, il sera bient\u00f4t possible de consommer plus longtemps de la Guinness et autres alcools. En m\u00eame temps que le gouvernement irlandais assouplit ses prescriptions relatives aux heures d’ouverture nocturnes, il recourt – de mani\u00e8re tout \u00e0 fait incoh\u00e9rente – \u00e0 un outil drastique en mati\u00e8re de distribution de boissons alcoolis\u00e9es. Il veut apposer, d\u00e8s 2026, des autocollants dissuasifs sur l\u2019ensemble des boissons alcoolis\u00e9es, qu’elles soient nationales, \u00e9trang\u00e8res ou vendues dans le commerce de d\u00e9tail, les restaurants ou les pubs. Il justifie cette mesure en argumentant que l’alcool favorise l\u2019apparition du cancer, ind\u00e9pendamment du type, de la qualit\u00e9, du prix et surtout de la quantit\u00e9 de boisson consomm\u00e9e. Cette hypoth\u00e8se a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 formul\u00e9e par l’OMS Europe en 2021 dans un aide-m\u00e9moire (voir le communiqu\u00e9 de presse<\/a> de SPIRITSUISSE du 4 mars 2021).<\/p>\n\n\n\n

SPIRITSUISSE s’engage en faveur d\u2019une protection stricte des jeunes et d\u2019une consommation d’alcool r\u00e9cr\u00e9ative et mod\u00e9r\u00e9e. Notre association est donc ouverte aux avanc\u00e9es scientifiquement fond\u00e9es concernant la consommation d’alcool. Toutefois, elle s\u2019oppose aux projets purement politiques et d\u00e9pourvus de toute base scientifique. Nicolai Worm, ancien professeur \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 allemande des sciences appliqu\u00e9es pour la pr\u00e9vention et la gestion de la sant\u00e9 \u00e0 Sarrebruck, d\u00e9montre que c\u2019est le cas de la position de l\u2019Irlande et de l\u2019Union europ\u00e9enne. Il explique qu’une \u00ab [consommation] d’alcool \u00e9lev\u00e9e et surtout une consommation moyenne \u00e9lev\u00e9e […] est indubitablement associ\u00e9e \u00e0 un risque accru de nombreux cancers \u00bb. En cas de consommation l\u00e9g\u00e8re \u00e0 mod\u00e9r\u00e9e, les donn\u00e9es sont par contre moins claires. On peut supposer que le risque de maladie, qui n’augmente que l\u00e9g\u00e8rement avec ce type de comportement de consommation, est en grande partie ou m\u00eame enti\u00e8rement imputable \u00e0 des facteurs perturbateurs tels que l’\u00e2ge, le sexe, le comportement tabagique, l’alimentation ou l’activit\u00e9 physique.<\/p>\n\n\n\n

Comme l’indique l’expertise, le fait que \u00ab des institutions telles que le [World Cancer Research Fund] WCRF, l'[American Institute for Cancer Research] AICR ou l’OMS calculent des risques clairs en les fondant sur une collecte de donn\u00e9es impr\u00e9cise concernant les habitudes de consommation et sur des \u00e9tudes d’observation biais\u00e9es par de nombreux facteurs perturbateurs, puis transforment ces chiffres en extrapolations, qui reposent \u00e0 leur tour sur de<\/p>\n\n\n\n

nombreuses hypoth\u00e8ses et conditions pr\u00e9alables imaginaires, et \u00e0 partir desquels ils formulent et diffusent des recommandations d’action concr\u00e8tes, […] est scientifiquement contestable et peu s\u00e9rieux\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Nicolai Worm conclut : \u00ab\u00a0Ainsi que l\u2019indique l\u2019\u00e9tat des donn\u00e9es, l’OMS n’est manifestement pas int\u00e9ress\u00e9e par une repr\u00e9sentation scientifiquement correcte et bas\u00e9e sur des preuves des liens existant entre la consommation d’alcool et les cancers. Il appara\u00eet au contraire clairement que l’OMS distille des r\u00e9sultats et des extrapolations aussi ‘d\u00e9favorables’ que possible en mati\u00e8re de consommation d’alcool afin d’\u00e9tayer son agenda.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9glementation pr\u00e9vue en Irlande diabolise en outre une branche \u00e9conomique tout enti\u00e8re et entra\u00eene des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires massifs pour les brasseries et les distilleries. Cormac Haely, directeur de l’association professionnelle \u00ab Drinks Ireland \u00bb, parle \u00e0 juste titre de \u00ab fanatisme politique en lieu et place d’une l\u00e9gislation fond\u00e9e sur des preuves \u00bb. Selon diff\u00e9rents m\u00e9dias, de nombreux pays de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) et de l’UE l’ont reconnu. Le projet irlandais se heurte d’ailleurs \u00e0 une forte r\u00e9sistance au sein de ces organes.<\/p>\n\n\n\n

Dans le cas de la Suisse, SPIRITSUISSE s’opposera r\u00e9solument et \u00e0 tous les niveaux \u00e0 ce genre de desseins et d\u2019exigences r\u00e9glementaires extr\u00eames.<\/p>\n\n\n\n

Pour de plus amples informations : Peter Platzer, directeur de SPIRITSUISSE, 032 622 50 50<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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